Le gratin dauphinois fait partie des grands classiques du répertoire français. Plat familial par excellence, il fait la part belle à la pomme de terre. On vous partage quelques astuces et conseils ...

Aujourd'hui, on vous propose la recette du gratin de pommes de terre le plus célèbre de la planète : le gratin dauphinois. Et attention, ici on ne plaisante pas avec la tradition, c'est donc la vraie ...

On le croit simple, mais rares sont ceux qui le réussissent vraiment. Le gratin dauphinois, le vrai, celui des puristes, ne tolère ni gruyère ni raccourcis. Voici tous les secrets pour le réussir à la ...

Frottez un plat à gratin avec 1 gousse d’ail, puis beurrez-le. ?Pelez, lavez et tranchez finement les pommes de terre. Ensuite mettez-les dans un saladier et couvrez-les d’eau fraîche. Préparez les ...

Comme chaque jour de la semaine, Cyril Lignac a partagé une de ses plus prestigieuses recettes dans le cadre de son émission intitulée Tous en cuisine, sur M6. Aujourd'hui le célèbre chef vous invite ...

Epluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en minces rondelles. Dans un saladier, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la noix de muscade rapée. Beurrez un plat à gratin ...

La recette du gratin dauphinois de Jean-François Piège lifetofood/Unsplash Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand.

C’est devenu notre rendez-vous hebdomadaire. Chaque mercredi, Philippe Etchebest poste sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une recette simple à réaliser et peu chère. On vous en a partagé de nombreuses ...

Entre gratin dauphinois sacré des réveillons et envies de nouveauté, ce gratin de patate douce aux épices s’invite sur la table de Noël. Qui résistera à sa texture fondante, sa couleur orangée et son ...

Si vous aimez le gratin dauphinois, mais que vous voulez le rendre plus léger, ajoutez-y du lait de coco ! C'est l'idée proposée par La petite chef Mumu dans son dernier livre, publié chez Marabout.