Le gratin dauphinois fait partie des grands classiques du répertoire français. Plat familial par excellence, il fait la part belle à la pomme de terre. On vous partage quelques astuces et conseils ...

Gratin dauphinois raté, trop liquide ou qui se délite ? Cyril Lignac révèle le geste à bannir et la méthode simple pour un ...

Aujourd'hui, on vous propose la recette du gratin de pommes de terre le plus célèbre de la planète : le gratin dauphinois. Et attention, ici on ne plaisante pas avec la tradition, c'est donc la vraie ...

Ce samedi 7 mars 2026, Laurent Mariotte était convié sur le plateau de Puremédias l’hebdo, sur T18. L’occasion pour le présentateur de TF1 d’évoquer ses nombreux projets, notamment son émission phare ...

Frottez un plat à gratin avec 1 gousse d’ail, puis beurrez-le. ?Pelez, lavez et tranchez finement les pommes de terre. Ensuite mettez-les dans un saladier et couvrez-les d’eau fraîche. Préparez les ...

Epluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en minces rondelles. Dans un saladier, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la noix de muscade rapée. Beurrez un plat à gratin ...

Sur son compte Instagram, où elle est suivie par 192.000 abonnés, Stéphanie Le Quellec partage régulièrement ses recettes. Dans une vidéo datée de février dernier, la cheffe dévoile son astuce pour ré ...

C’est devenu notre rendez-vous hebdomadaire. Chaque mercredi, Philippe Etchebest poste sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une recette simple à réaliser et peu chère. On vous en a partagé de nombreuses ...

La recette du gratin dauphinois de Jean-François Piège lifetofood/Unsplash Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand.

Si vous aimez le gratin dauphinois, mais que vous voulez le rendre plus léger, ajoutez-y du lait de coco ! C'est l'idée proposée par La petite chef Mumu dans son dernier livre, publié chez Marabout.

je coupe mes patates en rondelles, je les mets dans une casserole et je recouvre de lait salé poivré. Je fais cuire 30 mn. Je frotte mon plat à gratin avec 1 gousse d'ail, je verse ma prépaation, je ...