Préchauffez le four à 160 °C/th. 5-6. Beurrez et chemisez un moule de 23 cm de diamètre. Préparez le gâteau. Mixez le beurre, mou et coupé en morceaux, avec le sucre à vitesse moyenne. Ajoutez ...

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé . Puis ajouter la farine, le fromage blanc et la crème fraîche. Dans un autre saladier, monter les blancs ...